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Le Pâtissier

Le pâtissier participe aux heureux événements de la vie de ses clients (anniversaires, communions, mariages, grandes réceptions…). Nous sommes vos artisans de proximité.

Le secret de la réussite

Un instinct inné, une passion du bon goût, un respect de la pâtisserie traditionnelle et authentique, néanmoins relevé de la pointe d’audace nécessaire et de la touche de créativité et d’innovation.

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Notre Objectif

Fidèles à nos valeurs, nous faisons de la satisfaction de nos clients une priorité et nous veillons à ce qu'elle soit toujours un critère de qualité.

Les Photos

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Diaporama :

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >plateau de feuiiletÃ©s variÃ©s<br/>choix très sympathiques de petits fauilletés apéritifs...</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les pains surprises<br/>Les pains surprises sont fabriquÃ©es sous 2 formes: la premiÃ¨re avec un pain de campagne qui sera Ã©vidÃ© et tranchÃ©, puis le deuxiÃ¨me avec un pain de mie aux 6 cÃ©rÃ©ales. Les garnitures sont Ã convenir Ã la commande. Il y a entre 48 et 50 toasts par pains.</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les toasts pain de mie<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Les feuilletÃ©s apÃ©ritifs<br/>Les plateaux sont de 40 ou 50 pièces. Il y a 6 variétés de feuilletés par plateaux. Tout est fabriqué maison.<br /><span style='text-decoration: underline;'>Composition</span>: Feuilletés saucisse; chaussons aux olives; <br />croissants au jambon; quiche ; pizza; allumettes au gruyère;<br /><br />Cuisson au plus proche du départ ou de la livraison<br /><br />Nous vous conseillons 5 à 6 par personnes (tarif: 0,62€ / pièce)</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les pains surprises<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/></p>

<p style='width:260px; margin-top:0px;' ><br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >le cinÃ©ma comme Ã la maison <br/>joli pièce de 210 choux ( environ 50 personnes)</p>

<p style='width:292px; margin-top:0px;' ><br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>Un petit piano pour une artiste en </p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>joli petit berceau avec une poupée à l'intérieur.</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >mariage de 150 personnes<br/>Bel exemple de prestation, juste avant de partir livrÃ©, 3 piÃ¨ces montÃ©es de 50 personnes avec les deux piÃ¨ces de gauche et droite qui reprÃ©sente le mÃ©tier de chacun et la piÃ¨ce centrale qui les unis par le thÃ¨me qu'ils ont choisis.</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>Toutes les piÃ¨ces sont proposÃ©s avec 4 choux par personne, ainsi que 2 parfums diffÃ©rents choisis Ã la commande</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >une grue spÃ©ciale qui dÃ©vase les entrÃ©es de port<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>Des exemples de fabrication en fonction de vos photos qui vont reflÃ©ter complÃ©tement l'Ã©vÃ©nement de la personne...</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >chateau avec la photo en arriÃ¨re<br/>piÃ¨ce pour 70 personnes avec 280 choux</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Les piÃ¨ces montÃ©es<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les motos et les chevaux<br/>exemple de pièce pour 35 personnes, avec 2 thèmes différents sous forme de dessins fait maison<br /><br />Le prix est de 4,60 par personnes avec 4 choux par personne et 20 gr de nougatine.</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >la chasse<br/>exemple d'une piÃ¨ce pour 50 personnes avec 4 choux par personne; <br /><br />thÃ¨me de la chasse pour les 50 ans</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >winnie et photo<br/>joli forme de goutte d'eau avec photo de l'enfant et un joli 'winnnie' ; piÃ¨ce rÃ©alisÃ© pour 25 personnes soit 100 choux;</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Fort Boyard<br/><p>Fort Boyard tout enÂ nougatine, les choux sont disposÃ©s autour et Ã l'intÃ©rieur du Fort Boyard ( pour 40 personnes soit 160 choux)<br /><br />Avantage de ne pas avoir Ã dÃ©couper la iÃ¨ce pur la servir;<br /><br />4,60â‚¬ la part</p></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >carte de france et cocotiers<br/>petite piÃ¨ce pour 20 persnnes avec la carte de France et quelques cocotiers...</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >cabane et cocotier<br/>thÃ¨me de l'Ã®le d'olÃ©ron avec quelques cabanes colorÃ©es<br />et des cocotiers qui sont plus le rÃªve des mariÃ©s que le cÃ´tÃ© exotique rÃ©el de l'Ã¯le!!!</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >tonneau Ã vin ouvert<br/>joli pièce en forme de tonneau ouvert pour 30 personnes<br />les étaient chocolatés et non pas caramélisés, souhait du client;<br />prix à la part avec 4 choux par personne et 2à gr de nougatine:<br /><br />4,60€ la part</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >camion de pompier<br/>joli camion de pompier pour 30 personnes avec 120 choux</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >piÃ¨ce montÃ©e conique avec cadre photo<br/>jolie base de piÃ¨ce montÃ©e conique avec un cadre en nougatine et une photo apportÃ© par les clients<br /><br />piÃ¨ce de 45 personnes x 4,10â‚¬ la part</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >papillon sur socle<br/><h4>Papillon pour 40 personnes <br />(choux non collés)</h4></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >piÃ¨ce de prÃ©sentation<br/>pièce de présentation pour un mariage</p>

<p style='width:292px; margin-top:0px;' >piÃ¨ce de prÃ©sentation<br/>joli pièce pour un mariage pour 70 personnes</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >la deudeuche!!!<br/>Belle 2cv pour 35 personnes, soit 140 choux</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >la dedeuche<br/>Exemple de piÃ¨ce en nougatine, avec ce choix du client ....</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les chocolatÃ©s<br/>Dans tout ce que nous rÃ©alisons, nous fabriquons tout de A Ã Z. </p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>la personnalisation du gÃ¢teau sera respectÃ©:le client veut que nous dessinions un

" src="uploaded/images/image20.jpg" width= '400' /> <p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>Les dÃ©cors sont offerts, donc il ne faut pas se priver...</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>Entremets carrÃ© de 16 OU 20 parts</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >entremet pomme normande <br/>rectangle de 30 personnes pommes caramélisés et crème bavaroise au calvados et caramel</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >saveur aux fruits rouges<br/>Exemple de gâteau aux fruits avec un décor spécifique' un coeur' sans suplément de prix.</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >dessert pour 100 personnes<br/>2 gâteaux de 50 personnes avec un décor en nougatine<br /><br />Prix du gâteau à la part : 2,30€ <br /><br />décor en nougatine: 20 €</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Charlotte Ã la fraise<br/>La charlotte à la fraise est au tarif de 2,40€ la part<br /></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Framboisier<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>Tout nos petits fours sont disposÃ©s sur plateaux plastifiÃ©s jetable, et disposer dans une boite prÃ©vu Ã cet effet. Ces boites sont prÃ©vues pour Ãªtre stockÃ©es dans un rÃ©frigÃ©rateur mÃ©nager.</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>les inscriptions sont offertes...</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>Les galettes charentaises sont rondes et rectangulaire. Les rondes sont de 20 et 30 cm de diamÃ¨tre et les rectangle de 30 x 40 cm. Elles peuvent aussi Ãªtre fourrÃ©e pÃ¢tissiÃ¨re-amande.</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les tartes multi fruits<br/>Réalisés avec une pâte sucrée cuite à blanc, garnie d'une petite crème légère, et 5 fruits différents<br />(Banane, kiwi, ananas, fraise en saison, et pomme)<br /><br />le prix à la part est de 2,10€ <br />( 8 ronde; 10 carré; 12 rectangle; 15 rectangle; 16 rectangle ; 18 rectangle; 20 rectangle; 25rectangle<br /><br />sous forme de coeur elles sont pour 16 personnes;</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >tarte aux citrons<br/>Jolie tarte aux citrons de 8 personnes<br /><br />prix Ã la part : 2,10â‚¬</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>Les livraisons se font avec un vÃ©hicule Ã©quipÃ© d'une enceinte rÃ©frigÃ©rÃ©e. Le tarif de la livraison est fixÃ© Ã la commande et est en fonction du montant de la commande et de la distance.</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >notre nouveau laboratoire de fabrication...<br/>C'est en Novembre 2009 que nous avons déménagé dans ce local enfin plus grand!!</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >la pÃ¢tissiÃ¨re en plein action de dÃ©cor...<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' ><br/>Dans notre labo, Ã©ric est en plein action pour garnir des petits choux de piÃ¨ces montÃ©es</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >le labo trÃ¨s Ã©clairÃ©, climatisÃ© au besoin<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >eh oui c'est moi le p'tit pÃ¢tissier, Ã©ric de son prÃ©nom!!!!<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >notre nouveau labo depuis octobre 2008<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les verrines<br/>les verrines sont vendus par boite de 15 pièces;<br />Nous fabriquons avec 3 parfums différents: <br /><br />5 Pralin craquant<br />5 Poire chocolat<br />5 Fraîcheur des îles<br /><br />Les compositions peuvent variés, suivant la demande;<br />Nous vous conseillons 2 à 3 verrines par personne;<br />Si vous en mettez moins, pensez à disposer sur assiette une boule de glace, quelques fruits...</p>

<p style='width:283px; margin-top:0px;' ><br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >petite piÃ¨ce conique en pleine Ã©tincelle<br/>pièce pour 25 personnes (dessin thème foot et chasse)</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les omelettes norvÃ©giennes<br/>Nous les fabriquons Ã partir de 4 personnes avec 4 cm par personne; <br />Le montage de l'omelette est fait dans notre laboratoire, mais la glace vanille est achetÃ© chez un artisan glacier;<br /><br />exemple: une omelette de 8 parts fera 32 cm;<br /><br />Fabrication pour 4/6/8/10/12 parts<br /><br />le tarif est de 2,15â‚¬ la part TTC<br /></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >vacherin citron framboise<br/>tarif à la part : 2,15€</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les macarons<br/>exemple de commande prêt à livrer sur plateaux avec les prénoms des mariés!!!</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >coffret cadeau de petits fours secs<br/>La corbeille est une forme d'huitre en polyestirène, et contient ce que le client choisi.<br />Bouteille de caramel, meringue, macarons, cigarette, tuile, rocher coco etc...</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les petits sachets de petits fours secs<br/>vendu par sachet de 100gr , tout est fait maison;<br /><br />Macaron, rocher coco, meringue aux amandes, sablés, cigarettes, tuiles...<br /><br />Nous fabriquons aussi notre caramel que nous mettons en petite bouteille plastique de 25cl neuve avec bouchon;<br />Idéale pour mettre dans le riz au lait, semoule, yaourt, fond de plat à gâteau fait maison....</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >vente de bougie, sujet et artifice<br/>Jolie vitrine avec toute les variétés de bougies, artifice, sujet de baptême, communion, et mariage;<br /><br /></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >les tarifs de ce que nous vendons en matiÃ¨re premiÃ¨re<br/></p>

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